隨著人們生活水平的提高，越來越多的人都會通過喝湖南黑茶提高自己的生活品質(zhì)。說到湖南黑茶，其中的磚茶就有講究了，湖南黑茶中的磚茶到底“3磚”還是“4磚”。今天我們就請到了香木海的老師來和我們探討一下這個話題。

與朋友每每談?wù)摰酱u茶，腦海中會自然而然地浮現(xiàn)“茯磚、黑磚、花磚、青磚、康磚、米磚……”等各種各樣獨具特色的磚茶名，而且這些磚茶都帶有濃厚的地域歷史文化氣息，如湖南安化黑茶“三磚”(茯磚/花磚/黑磚)、湖北羊樓洞青磚、四川雅安康磚、陜西涇陽茯磚等。談到湖南的磚茶，被爭議最大的無非就是湖南青磚之說。因為在近20多年里，由于各種原因，較少看到湖南青磚的蹤影，青磚茶市場一直被湖北青磚茶獨享尊榮，尤其羊樓洞磚茶在2009年還成功申報為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。很多人往往只認(rèn)得和熟悉湖南安化黑茶中的“三磚”，然而歷史是不容抹滅的，湖南歷史上除了“茯磚、黑磚和花磚”這“三磚”外，湖南青磚茶為我國的民族團(tuán)結(jié)事業(yè)也同樣做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。那我們不如翻閱和重溫一下這段歷史。

17世紀(jì)末期(清康熙年間)，湖南岳陽臨湘羊樓司所產(chǎn)老青茶數(shù)量多，滋味醇厚，山西晉商進(jìn)入羊樓司設(shè)莊壓制青磚茶。清同治后期，臨湘制造青磚迎來鼎盛局面，生產(chǎn)地點擴(kuò)散到臨湘的聶家市、路口鋪、桃林五里牌等地，年產(chǎn)銷8064噸，聶家市的蒸汽壓磚機(jī)還是湖南茶葉機(jī)械行業(yè)的首創(chuàng)。1938年因日軍攻陷岳陽，臨湘淪陷，壓制青磚的機(jī)械被日本人沒收，臨湘磚茶才徹底停止生產(chǎn)。

解放后，相當(dāng)長的時期內(nèi)我國對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易一直處于貿(mào)易逆差的困境，主要依靠農(nóng)產(chǎn)品(特別是茶葉)的出口貿(mào)易順差來回籠外匯，用于彌補工貿(mào)產(chǎn)品的貿(mào)易逆差所不足的外匯支出。1987年，湖南省茶葉進(jìn)出口公司茶葉專家林睦華先生受命于國家對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部，在當(dāng)時湖南黑茶大型邊銷茶廠——臨湘茶廠，與茶廠技術(shù)人員在機(jī)械設(shè)備和加工技術(shù)都一窮二白的條件下，利用湖南黑毛茶原料，歷時近三年，于1989年成功創(chuàng)制了倍受蒙古和蘇聯(lián)等國家人民喜愛的湖南青磚茶“9101”，一舉填補了湖南青磚茶建國后的出口空白，在我國青磚茶的產(chǎn)銷歷史上描繪了濃墨重彩的一筆。青磚茶“9101”產(chǎn)品遠(yuǎn)銷蒙古，蘇聯(lián)。在1989年至1993年之間，青磚茶“9101”出口銷售量共6700余噸。6700余噸的青磚茶“9101”產(chǎn)品的產(chǎn)銷量無疑是當(dāng)時湖南出口黑茶產(chǎn)銷量上最高的，它同時也創(chuàng)下了我國出口黑茶單品銷量之最(至今無人可破)。青磚茶“9101”的暢銷為國家賺回大量外匯的同時，也一定程度上緩解了當(dāng)時湖南黑茶原料嚴(yán)重積壓的困局。青磚茶“9101”成為湖南黑茶的典范，成為一款傳奇產(chǎn)品，倍受茶葉收藏家喜愛和追捧。林睦華先生也因此而榮獲國家“對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎”和“湖南省科技進(jìn)步一等獎”的殊榮。至1994年，由于國際局勢持續(xù)惡化，原有的經(jīng)濟(jì)和政治生態(tài)平衡被打破，而新的國際秩序還未鞏固，出口青磚“9101”的訂單驟然減少，工廠不得不被迫停止生產(chǎn)。

如此，建國后的湖南磚茶確實是很長一段時間只有“三磚”在承擔(dān)民族團(tuán)結(jié)的重任，“四磚”是湖南青磚“9101”繼1987年創(chuàng)制成功至1993年暢銷及被評為“對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎”和“湖南省科技進(jìn)步一等獎”后，政府給予湖南青磚的充分肯定與崇高榮譽。這樣，湖南磚茶到底“三磚”還是“四磚”之說便容易理解。

看到香木海老師如此詳細(xì)的講解。是不是對湖南黑茶有了更深層次的了解呢？更多湖南黑茶資訊可以聯(lián)系香木海或者閱讀《湖南黑茶入門者 一定要弄清楚八大問題！》。