安化千兩茶怎么喝?品味和欣賞安化千兩茶是一種極美的藝術享受,蕩滌心靈,凡塵洗盡。從茶的滋味和香氣中感受歷史的變遷,他的厚重感足以勝過幾世滄桑。這淺淺的一杯茶水中,悉心沖泡,醇厚甘爽。
說到湖南特產(chǎn)安化黑茶,不得不提頂級珍品千兩茶,被冠以“世界茶王”的美譽,凡初見千兩茶者都會被它古樸大氣的外形給震撼一把,時間處久了,感受茶品隨歲月慢慢發(fā)酵愈發(fā)醇熟的味道,就越發(fā)能把玩?zhèn)€中的樂趣,這也是眾多資深藏家視千兩茶為心頭好的原因。
安化千兩茶集萬千寵愛,但是真正了解的并不多,尤其是新茶友在選購以及品飲收藏過程中難免會有相關疑問。
1?千兩茶真的就是一千兩重嗎?
答:古代使用的秤是十六兩為一斤,最早的千兩茶每支凈含量為古秤(16兩為1斤)1000兩(31.25kg),由此而得名。千兩茶凈含量為36.25kg/支,合72.5斤。
2、花卷茶就是千兩茶嗎?
答:不一定。有人習慣將花卷茶稱為千兩茶,其實千兩茶應該是花卷茶中的一種?;ň聿璋ㄈf兩茶,千兩、百兩、十兩等。一是因其原料黑毛茶中有花白梗;二是因其外包裝用竹篾簍織有菱形花紋,成茶茶身有捆壓成的花紋;三是茶身呈圓柱形,像一本卷起來的書卷,花卷茶由此而得名。
3?花卷茶就是花磚茶嗎?
答:不是。花磚茶是由花卷茶演變而來,其磚面印有花紋。先有百兩茶,后有千兩茶。
4?為什么安化千兩茶被稱為“世界茶王”?
答:因其體積、重量最大;安化千兩茶是全世界獨有的茶品,因其造型最古樸,單件最重大,工藝最神秘,功效最神奇,被譽為“世界茶王”,“世界只有中國有,中國只有湖南有,湖南只有安化有”。
5?千兩茶那么大,是怎么加工出來的?
答:安化千兩茶是依古方純手工筑制。以竹黃、棕葉、蓼葉為包裝,由八個精壯男子經(jīng)過蒸、灌、絞、壓、捶、滾、箍等幾十道工序加工成型,成型后再經(jīng)過七七四十九天日曬夜露,自然晾干,吸日月之精華,納天地之靈氣。方能成就其絕佳品質。
6?千兩茶為什么要用“竹黃、棕葉、蓼葉”包裝?
答:千兩茶包裝與產(chǎn)品同步生成,是天下唯一非后包裝產(chǎn)品。第一、雙向調節(jié)茶體溫濕度,可防止在長途運輸中日曬雨淋使茶葉發(fā)霉變味或失去原有的香味,在干燥條件下又可向茶體輸送少量水分,保證其品質;第二、茶葉充分吸收蓼葉等包裝中特有的清香,風味獨具。
7?千兩茶那么大、那么硬,怎樣取茶?
答:剪開篾簍撕去棕片后,需要剝開緊貼于茶胎的蓼葉,然后用錘子和銼子撬取茶葉備用,也可先將千兩茶鋸成茶餅方便用茶刀撬取。
8?千兩茶怎么沖泡?
答:沖泡安化千兩茶宜選用粗狂大氣的茶具,如紫砂壺(厚壁、敞口為佳)、汝窯等,也可選用如意杯,用沸水沖泡;也可煮飲,還可加入糖、鹽、奶、水果丁等調飲。夏天可冰鎮(zhèn)飲用,涼爽解渴。
9?千兩茶能放多久?怎么保管?
答:可長期保存,保存越久價值越高.在清潔、防潮、無異味的條件下自然貯存。
安化千兩茶最經(jīng)常使用的泡法?
1、杯泡法
適合對象:辦公室一族
使用有蓋的紫砂壺泡千兩茶應該是最簡單的泡法,大約取5克的茶葉,先用沸水潤茶,然后再次倒入沸水蓋好蓋,泡1-2分鐘后就可以飲用了。
2、傳統(tǒng)煮飲法
適合對象:邊與朋友聊天邊煮
取千兩茶10-15克,這樣一般夠6-8人飲用,同樣是先用沸水進行潤茶,然后再加入冷水進行煮,?;鸷蟀巡枞~渣去掉,可要趁熱飲,這樣泡法能讓千兩茶的味道更濃。
3、冷飲法
適合對象:中暑者
炎熱夏季到來時,想喝千兩茶又不想喝熱的千兩茶的朋友不妨使用這種泡法,把煮好、泡好的千兩茶過渣隔濾好后,把茶湯放到冰箱冰鎮(zhèn)后飲用,會是消暑解渴的好辦法。
4、奶茶飲法
適合對象:追求時尚味道年輕人
再來介紹一款較被時尚年輕人喜歡的泡法。先把千兩茶按照傳統(tǒng)的方法泡開后,奶和茶湯按照1:5的比例進行調配,加入些許鹽巴,飲起來味道更為清爽宜人。
安化黑茶千兩茶怎么喝,以上是香木海小編和大家分享的關于千兩茶的喝法及泡制方法。如需了解更多關于千兩茶的知識可以閱讀下《安化黑茶千兩茶價格》。